郴州哪里去炒菜技术好?郴州哪里可以学做厨师?
学炒菜来郴州湘南食为天菜品培训基地
郴州湘南食为天特色炒菜系列培训
栖风渡烧鸡公、嘉禾血鸭 、桂阳米粉鱼、安仁抖辣椒、田螺牛排、清蒸鲈鱼、口味虾、红烧水鱼、仔姜炒蟹、水煮活鱼、十全大补、生炒野猪肉、小炒野兔、青椒焖蛇、王八蒸土鸡、红烧狗肉、蒸排骨米粉肉、农家小炒肉、干锅腊狗腿、莴笋焖筒子骨、青椒口味土鸡、铁板口味土鸡、红烧牛肉/牛蹄、生煎羊肉、黄焖禾花鱼、红烧肉、红烧猪脚、口味唆螺、口味虾、酸辣大肠、茄子煲、酸辣鱼头、马田豆腐、临武口味鸭、沙田干牛巴、马田豆腐、马田牛杂、三文鱼、老鸭墨鱼汤、蛇炖老母鸡、麻辣片片鱼等
创业菜
羊肉火锅,狗肉火锅,红烧羊肉,红烧狗肉,脆皮烧鸡公,嘉禾血鸭,干锅全鱼,黄焖禾花鱼,野山菌焖土鸡,蒜香排骨,红烧肉,脆耳猪脚,青椒小炒肉,酸菜鱼,梅菜香芋扣肉,全家福
盒饭盖码小炒
特色猪脑壳,烧鸡公,嘉禾血鸭,特色驴子肉,酸辣牛肚,土豆排骨,莴笋猪脚,青椒瘦肉,青椒小肠,青椒油渣,青椒炒蛋,红烧鱼块,红烧泥鳅,干豆角回锅肉,孜然牛肉片,香干炒肉,砂锅滑鲢鱼,大碗口味鸭,特色大块猪肝,大盘藕片,木耳肉丝,芹菜牛肉,酸辣大肠,酸辣鸡杂,绝味牛杂,口味嗦螺,清水嗦螺,马田牛皮,家常豆腐,茄子煲,大盆花菜,酸辣土豆丝,咸蛋黄土豆丝,辣子鸡丁,长豆角茄子,四季豆油渣,爆辣椒,凉拌皮蛋,海带排骨汤,极品三鲜汤,苦瓜皮蛋汤,等等
教学流程
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术 。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本等。
3、备原材料,老师旁边检查。
4、自己操作所有流程,制作出成品。
5、反复练习,体验工艺流程的奥妙。
6、出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
7、配方的学习,实际动手操作。
学习时间 随到随学、不限学时,学会为止!
学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。
郴州特色炒菜培训地址:郴州市苏仙区曹家坪旁湘南食为天餐饮培训
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