学做肠粉技术，肠粉培训，肠粉怎么做，肠粉的配方

香尔辣统一招生负责人：肖经理 （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
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广式肠粉怎么学？湖南哪里有肠粉技术培训
肠粉是一种极具地域特色的米制品，同时又因为独特的外形被人叫做卷粉与猪肠粉。肠粉属于粤菜系，是将大米水磨成米浆，铺在洁净的布上放在锅中蒸熟，制作成 面皮然后加入肉、蛋或时令蔬菜包卷起来，然后在切成一段段淋上高汤就可食用了。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素以及维生素等营养物质，具有强身、益寿之功 效，是种老少皆宜的特色休闲小吃。本中心的培训的肠粉项目具有粉皮光薄透亮，口感鲜香爽滑等特点，在操作模式上也非常便利
培训内容
1、米浆的配制技术 2、汤汁的熬制技术
3、蒸肠粉是技术及技巧 4、机器选购 5、材料选购
6、设备使用技巧 7、辣椒酱的制作 8、蒸米粉技术。
培训过程
1. 讲述的肠粉发展史及基础理论知识。
2. 肠粉的制作技术与技巧
3. 肠粉配菜的制作技术与技巧
4. 红油麻油的制作方法
5. 高汤的制作流程与方法
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
长沙香尔辣学校教学方式：学校提供 所有操作食材，真材实料的教学模式
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