想做包子哪里有专业培训机构

郴州湘南食为天包子培训班
包子做法：

1、准备面粉，蒸包子用普通面粉就可以。
2、酵母加水搅拌均匀，一斤面粉加2克左右酵母（我常用安琪的），酵母的量多点无所谓的，多了发的快点。至于水，冬天用温水，夏天用凉水也可以，温水和凉水的区别就是前者发的快，后者慢。
3、蒋酵母水倒入面盆中用筷子搅拌成块状，如果酵母水不够，额外加水。一斤面大约半斤水多点。
4、把小块状的面和成面团。包子面易软不易硬。 面团要揉到光滑细腻。表面用盆盖住，开始发酵。
发酵到约两倍大，撕开面团里面有均匀的气泡。

制陷 做法：

1、肉馅向一个方向搅到上劲，加少许水搅到肉吸收。
2、加入葱、姜末、少许的花椒粉、味精、酱油、全部的盐，搅匀，再加入油搅匀。（可以加点虾皮提味）

我们有多年培训经验，学校有专门的培训基地，我们现有从事20多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队。学习期间为了每一个学员能够把正宗的技术学好，掌握好，老师手把手的传授，学员亲自动手操作学习，实习，实践相结合，保证学员回去自己就能开店经营。终身免费技术咨询升级服务，二次培训不收任何费用。
包子做法：

1、准备面粉，蒸包子用普通面粉就可以。
2、酵母加水搅拌均匀，一斤面粉加2克左右酵母（我常用安琪的），酵母的量多点无所谓的，多了发的快点。至于水，冬天用温水，夏天用凉水也可以，温水和凉水的区别就是前者发的快，后者慢。
3、蒋酵母水倒入面盆中用筷子搅拌成块状，如果酵母水不够，额外加水。一斤面大约半斤水多点。
4、把小块状的面和成面团。包子面易软不易硬。 面团要揉到光滑细腻。表面用盆盖住，开始发酵。
发酵到约两倍大，撕开面团里面有均匀的气泡。

制陷 做法：

1、肉馅向一个方向搅到上劲，加少许水搅到肉吸收。
2、加入葱、姜末、少许的花椒粉、味精、酱油、全部的盐，搅匀，再加入油搅匀。（可以加点虾皮提味）

包子做法：

1、准备面粉，蒸包子用普通面粉就可以。
2、酵母加水搅拌均匀，一斤面粉加2克左右酵母（我常用安琪的），酵母的量多点无所谓的，多了发的快点。至于水，冬天用温水，夏天用凉水也可以，温水和凉水的区别就是前者发的快，后者慢。
3、蒋酵母水倒入面盆中用筷子搅拌成块状，如果酵母水不够，额外加水。一斤面大约半斤水多点。
4、把小块状的面和成面团。包子面易软不易硬。 面团要揉到光滑细腻。表面用盆盖住，开始发酵。
发酵到约两倍大，撕开面团里面有均匀的气泡。

制陷 做法：

1、肉馅向一个方向搅到上劲，加少许水搅到肉吸收。
2、加入葱、姜末、少许的花椒粉、味精、酱油、全部的盐，搅匀，再加入油搅匀。（可以加点虾皮提味）

地址，郴州苏仙区曹家坪社区服务站旁