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砂锅粥
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新华联(王府花园) - 公交站
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砂锅粥是一道汉族传统名点,以广东、福建一带的砂锅粥有名。砂锅粥是用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟时加各种配料煮成,煮砂锅粥时要常用勺子搅动,其粥稀薄绵密、营养丰厚而且热量较低有益生心。口味较为油腻,往常在许多大城市,特征粥铺曾经成为餐饮业的一道亮丽的景色,粥的种类和层次也已今非昔比。
香尔辣砂锅粥培训内容
1、砂锅粥的营养价值及成效;
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中国的每个家庭都喝粥，每一个人都喝粥，这是无须置疑的事实，正是由于有了这样一个社会根底，以粥为特征的中式餐饮市场才显现出了旺盛的生命力。在一切中式快餐中，粥作为一个的主题，持续的时间长，受欢送的水平高。特别是随着生活节拍的加快、粥品种类的增加，越来越多的消费者都到外面喝粥，粥正由家庭食品变成餐饮店的旺售商品
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