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郴州哪里可以学做油条

更新时间:2015-03-12 09:52:45 浏览次数:458次
区域: 郴州 > 永兴
类别:厨师培训
地址:长沙汽车南站洞井13栋福天酒店的1-5号门面
郴州哪里可以学做油条
油条作为传统的早餐一直经久不衰,是早餐店的好项目,不管是配豆浆还是包子,茶叶蛋,豆腐脑,稀饭等等都可以。
油条的叫法各地不一,”天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。
油条,是一种古老的面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。

培训地址:湖南长沙市雨花区汽车南站洞井铺13栋1楼
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在天津流行使用煎饼卷油条制成的小吃煎饼馃子。
在上海,油条和大饼、豆浆、糍饭团并称上海传统早餐的“四大天王”或“四刚”。上海人用油条和糯米制成的粢饭,更传至香港。
在广东、香港流行用肠粉卷著油条制成炸两,淋上酱油食用,可随意再加上辣椒酱和甜酱,也有直接拌粥作早餐的吃法。广东人亦喜欢把以瓦砵把油条和鸡蛋及鱼肠焗熟食用,称砵仔焗鱼肠。
杭州有一种特色小吃“葱包桧”,是用薄饼卷油条和葱段,在平底锅上压扁并烤制而成。食用时涂抹上甜面酱或辣椒酱。
在河南,人们喜欢以新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等食用,作为早餐。
在台湾,油条通常夹入烧饼或切段裹入饭团里,或搭配杏仁茶、豆浆当早餐吃,有时亦会加入粥里做为配料。
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