想要经营好一家奶茶店,开业前的准备工作是必不可少的。对于一点点奶茶同样是这样,虽然加盟一点点之后有总部的扶持,但是作为一个合格的奶茶店老板必须做到严于律己,从自身做起,拒绝盲目。要知道:开业前的准备工作很可能关于奶茶店的长久发展,所以针对这一点,我们必须一丝不苟。
点,装修的检验
硬装方面主要看装修效果、材料和人工费用的清算、水电路的布置,软装方面主要看内饰的布置、吊顶和灯光的布置、门头的效果、桌椅和吧台的摆放。这里有几个点是要注意的:
1、是装修布局的合理性,是不是按事先设计的来的有没有挡事影不影响其它东西后期升级方不方便
2、是门头,门头就是门面,材料上和做工上一定要过关,发光字部分要详细检验,包边的做工也要细致、牢固;
3、是水电的布局,合不合理有没有出现过密集或过稀疏的问题有水的地方有没有合理避开电路电力承受能力行不行;排水合不合理(要注意排水管的口径和排水口的高度及密封性)
4、是设备和电器的安装以及桌椅和吧台的布置。
第二点,设备的调试工作
设备的调试非常重要,设备的调试非常重要,设备的调试非常重要!!!(重要的话要说三遍),开业前一定要把所有的设备至少调试使用十次以上!其中重点要注意的几个:
制冰机:上下水的接法是否正确是否能正常运行冰块的大小是否均匀出冰时间是否正常冰格填充率是否饱满制冰上水是否受阻出水管是否顺畅工作室是否过热尤其要注意的是储冰室的排水是否顺畅,建议至少制满一次储冰室的冰块并且等其完全自然融化看看。
开水机:开水机没有多少要注意的,主要就是看上水是否正常,严格避免空烧!
以上几点便是一点点奶茶开业前需要仔细核实检查过的几点,希望可以帮助更多想要开店的朋友!祝大家生意兴隆、财源广进!!!
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加盟一点点奶茶需要做好哪些开业前准备工作
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