浏阳蒸菜培训浏阳蒸菜学习浏阳蒸菜技术

浏阳蒸菜
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简介湖南蒸菜，长沙蒸菜，湖南浏阳蒸菜，长沙浏阳蒸菜，蒸菜培训，湖南浏阳蒸菜培训

浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系,由于蒸菜不需要经过高温烧烤,所以能够充分保留住菜肴中的营养成分,整出来的菜色香味俱全,养胃养肝且不上火。蒸菜主要有三种蒸法:
清蒸:将食材加工整理后加入调料,或再加入汤(或水)放入器皿中,使之加热成熟;
旱蒸:又称扣蒸,食材只加调味品不加汤汁,有点器皿还要加盖或封口;
粉蒸:将加工好的食材用超好的米粉及其他调味料拌匀,而后放入器皿中码好,用整齐加热成软熟滋糯。

香尔辣浏阳蒸菜培训内容 --1680元 免加盟费
1、浏阳蒸菜原材料的认识和选用;
2、蒸菜汁的配方和制作方法;
3、双椒料的腌制技术;
4、豆豉辣椒油的选料和制作技术;
5、各色菜品的搭配方法;
6、蒸菜时间与火候的掌握;
7、蒸菜设备的使用方法与维护技巧。

培训品种

1、鱼类的蒸法   2、腊味的蒸法   3、肉类的蒸法   4、丐蒸时令菜
5、蒸干菜系列   6、蒸蛋、豆制品   7、蒸海鲜       8、丐蒸其他类
学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目

香尔辣浏阳蒸菜技术培训内容：
1．浏阳蒸菜原材料的认识和选用；
2．蒸菜汁的配方和制作方法；
3．双椒料的腌制技术；
4．豆豉辣椒油的选料和制作技术；
5．各色菜品的搭配方法；
6．蒸菜时间与火候的掌握；
7．蒸菜设备的使用方法；

香尔辣浏阳蒸菜做法培训品种：
梅菜扣肉 蒸腊鱼 蒸珍珠肉丸 蒸香肠（腊八豆）
蒸鲜鱼块 蒸鸡蛋 蒸鱼头粉丝 蒸冬瓜（或南瓜）
清蒸鲫鱼 蒸鸡块 糯米蒸排骨 豆汁蒸排骨
肉饼蒸蛋 蒸米饭 土豆红烧肉 蒸辣椒
蒸基围虾 粉蒸肉 粉丝娃娃菜 腊味合蒸等
学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
正宗浏阳蒸菜馆采用传统浏阳蒸菜制作手法与现代烹饪技巧相结合,产品在继承传统浏阳蒸菜不上火、营养、卫生、健康、口味纯正、易消化等特点的基础上，尤其突出了菜品高营养、滋润、软糯、鲜香、味美等特点。 腊味合蒸，口味出众，味道鲜美。 湖南浏阳人素有“无菜不蒸”之说。浏阳豆豉、湖南剁辣椒做出来的可口蒸菜,已经被越来越多的人所接受和喜爱，越来越多的人非蒸菜不吃，已经到了无蒸不成宴的地步了